Archive for december 2008

Avena Sativa – navadni oves

30.12.2008

Avena.sativa.ja

Oves je prišel v Evropo iz Male Azije. Vemo, da so ga gojili že v bakreni dobi, saj so arheologi v ostankih koliščarskih naselbin poleg pšenice in rži našli tudi oves. Plinij v svojih spisih poroča o navadah Germanov, češ da gojijo oves, ki jim je kot kašnata jed glavna prehrana. V srednjeveški medicini so ga uporabljali za obloge pri čirih in tvorih ter kot dieto pri prebavnih težavah. Sveta Hildegarda je priporočala kopeli iz ovsene slame pri protinu in ohromitvah. Poudarila je, da »oves človeku razbistri duh in razum«. Danes oves ni le dietetični prehrambni izdelek in živalska hrana, zaradi svojega pomirjujočega učinka dobiva vedno večji pomen tudi v zdravilstvu.

Sestavine in učinkovine:
Plodovi in listi kulturnih vrst ovsa vsebujejo steroidne saponine (avenakozid A in B). V koreninah sta močno antibiotično in antimikotično delujoča triterpenska saponina avena-cin A in B. Iz semenske lupine so izolirali glikozide vanilina in indolni alkaloid gramin. Plodovi vsebujejo 50-60% škroba, 14-15% beljakovin, proste aminokisline, veliko vitaminov (predvsem različne B-vitamine pa tudi vitamin K), veliko mineralnih snovi, med njimi tudi bor in jod. Zelišče vsebuje velike količine kremenčeve kisline.

Učinkovanje in uporaba:
Triterpenski saponini ovsa zavirajo rast skoraj vseh vrst bakterij in glivic. Izvlečki iz zelenega cvetočega zelišča delujejo pomirjujoče, zato jih uporabljamo kot čaj ali tinkturo pri živčni izčrpanosti in pri nespečnosti. Verjetno tako deluje alkaloid gramin skupaj z drugimi sestavinami. V Srednji Evropi so vedno bolj priljubljeni pripravki iz zelenega ovsa; bolniki poročajo o dobrih učinkih tudi pri slabem srcu in krvnem obtoku, pri kožnih težavah in spolnih motnjah. Izvleček iz sveže rastline pomaga tudi pri odvajanju od kajenja in celo pri odvajanju od opija ter morfija. Verjetno je tudi pri takšni uporabi gramin kot derivat triptofana pomembna učinkovina. Zaradi velike količine esencialnih aminokislin in mineralnih snovi so ovseni kosmiči eden najboljših dietetičnih prehrambenih izdelkov.

Pripravki:
Čaj:
Dve do tri čajne žlice suhega zelišča pripravimo kot poparek in pustimo, da stoji 15 minut. Pijemo po dve do tri skodelice čaja na dan. Tak čaj uporabljamo tudi za umivanje kožnih ekcemov in kožnih obolenj, ki jih povzročajo glivice.
Tinktura:
20 g svežega zelišča prelijemo s 100 ml 70 odstotnega etanola. Pustimo stati dva tedna, pri tem tekočino večkrat dobro pretresemo. Jemljemo trikrat na dan po 10 kapljic, pri nespečnosti tudi dvojno količino pred spanjem.
Kopeli:
500 g zrezane ovsene slame ali posušenega zelenega zelišča prelijemo z dvema litroma vrele vode in pustimo stati 20-30 minut, nato pa dodamo tekočino kadni kopeli. Uporabljamo jo za pospeševanje kožne presnove in prekrvitve pri revmi, nevralgijah, kroničnih ekcemih in pri slabi prekrvitvi udov. Sedežne kopeli pomagajo pri ženskih trebušnih težavah, pri črevesnih kolikah in boleznih mehurja.

Nezaželeni učinki:
Pri prevelikih količinah tinkture ali drugih pripravkov lahko pride do glavobola.

Vir: dr.Katarina Galle – Toplak: Zdravilne rastline na Slovenskem, str.62

Advertisements

Predpraznično olajšanje

22.12.2008

Odkar sem bil na bioresonanci (in tam izvedel,da ni več nujno potrebno, da se strogo držim diete kot doslej) uvajam nazaj hrano, ki sem jo jedel včasih.

Najprej sem poizkusil s kruhom, ki sem ga tudi najbolj pogrešal. Našim domačim kruhom, ki ga pečemo sproti v avtomatu za kruh. Tudi moko si zmeljemo sami na kuhinjskem mlinu.
To je bil nekoliko evforičen eksperiment, ki se je zgodil nekako tako, kot bi na rečnem jezu dokaj hitro odstranil jez. V treh dneh sem pojedel osem konkretnih kosov kruha (ki veljajo za kakšnih 20 kosov kruha iz trgovine) z različnimi namazi. Učinek ni prišel takoj in očitno, temveč počasi in subtilno. In ni bil dober. Spet se je pojavil nekakšna obteženost, neiniciativnost. Tudi zasluzenost in hemoroidi so se spet pojavili. Poleg tega sem v tem obdobju od novitet jedel tudi precej jabolk, zato opažanja niso najbolj kredibilna – težko bi za stanje obtožil ravno kruh. Kljub temu sem zaključil, da kruh ni povsem OK in da bom s pšeničnim kruhom še malo počakal in ga še dodatno preizkusil.
Namenil pa sem narediti prej še en poizkus s pirinim kruhom.

Jem pa druge OH in zaenkrat brez posledic. Ovsene kosmiče, včeraj belo polento in podobno.
Poleg tega poskušam jesti dovolj (ne preveč) sadja (kivi, grenivke, pomaranče in jabolka), da se prečistim.

Pijem tudi prečiščevalni čaj, ki očitno in dobro deluje. Pred dvema – tremi tedni sem zjutraj opažal pri sebi povečan zadah. Po kakem tednu pitja prečiščevalnega čaja, tega ni več.

Včeraj sem prvikrat od začetka avgusta jedel sladko. Zvečer sem na riževe vaflje mazal avokado in po vrhu med. “Kar bo, pa bo”, sem si rekel in poskusil. In ni bilo nič. Doslej… Zato sem danes zjutraj zadevo ponovil. No, bomo videli.

Na internetu sem prebiral o miazmah in sklenil, da o vsem skupaj vprašam še neko prijateljico, ki se ukvarja s homeopatijo. Kar sem prebral, mi deluje še kar stvarno in realno. Samega sebe (in tudi mojega očeta) še kar najdem med opisi ljudi, ki imajo tuberkulinsko miazmo.

Tags: ,

Bioresonanca – kaj mi sploh je?

11.12.2008

Torej, bil sem na bioresonanci.

In?

Pravijo, da Candida Albicans ni moj problem. Da pa imam nekaj drugih težav.
Najprej je problem tuberkulinska miazma. Ta naj bi bila izvor ali temelj mojih težav. Zaradi miazme imam probleme na sluznicah – predvsem v črevesju. Iz miazme izhajata alergija na mlečne izdelke in alergija na pelode.
Glavne obremenitve mojega organizma naj bi torej bile poleg tuberkulinske miazme še geopatija (postelja na napačnem mestu), intenzivna zastrupitev organizma – prisotnost žvepla (čemur se niti ne čudim po štirih mesecih orto diete) in pa glivična infekcija, ki je ne povzroča Candida Albicans temveč glivica Geotrichum. Plus še nekaj drugih sekundarnih obremenitev.

Nasvet je bil: omiliti dieto, popolnoma se izogibati mleku in mlečnim izdelkom, poskrbeti za čiščenje telesa, izogibati se sladkorju in beli moki, opraviti pregled položaja postelje in piti probiotike.
Ne vse hkrati in naenkrat, ampak postopoma, po korakih. In še nekaj bioresonančnih terapij. Ne vem točno koliko.

Pod omilitvijo diete razumem uživanje več OH in manj maščob ter koncentriranih beljakovin. Na ta način bom – upam – zmanjšal zastrupitev organizma.
Mleko in mlečne izdelke sem črtal že pred nekaj tedni, ker so delovali dokaj slabo. Pregled je le potrdil moje opažanje.
Potrebnost čiščenja sem pretekla dva, tri tedne že zaznal tudi sam in sem že pil čistilni čaj ter si zastavil lastni načrt čiščenja organizma. Tudi tukaj je pregled potrdil moja opažanja.
Sladkor in bela moka očitno ostajata še naprej na črni listi.
In probiotiki bodo še naprej na mojem jedilniku.

Nekoliko skrivnostno mi je, zakaj se mi je ob prehodu na dieto počutje tako dramatično izboljšalo. Je bila takrat glivična infekcija bolj resna in sem jo z Grenifitom in probiotiki doslej že “ugnal”? Ko sem začel z dieto nisem odrezal tudi mlečnih izdelkov, torej bi izboljšanje ne smelo biti tako dramatično. Hm, ne vem…

Kaj naprej?
Najprej mi je zelo odleglo, ko sem izvedel, da lahko preidem nazaj na bolj normalno hrano. Potem, po dnevu, dveh mi je odleglo še bolj. Sit sem že tega tuhtanja, kaj bom jedel in neprestanega stradanja po malem. Zares sit.

Terapevtka je rekla, da naj poskusim tudi s kruhom, da ne bi smel biti problem po tistem kar je videla in izmerila. No, tako daleč se še nisem skorajžil. Povečal pa sem že delež jabolk v prehrani. Včeraj in danes sem jedel že tudi več prosa. In zaenkrat je vse v najlepšem redu.
Včeraj npr. sem bil poln energije in delovnega elana. S prečiščeno glavo in jasno mislijo.

Kako je torej z bioresonanco?
Mislim, da je še prezgodaj za takšne sodbe. Zdaj bi zelo težko rekel, ali so tiste ampule in nihalo en sam larifari ali pa gre za učinkovito metodo. Neka prijateljica, zdravnica, mi je pripovedovala, da ji je bioresonanca odločilno pomagala do ozdravitve kandide. Tudi pri alergijah je menda bioresonanca učinkovita.
Jaz bom počakal, da gredo terapje do konca. Odločen sem opraviti terapije z bioresonanco in vse ostalo, kar bo priporočeno. Še posebej sem odločen slediti navodilom terapevtke, ker pravi, da lahko z bioresonanco zdravi tudi prostatitis. Če bodo terapije imele učinek, ne morejo biti slabe. Če učinka ne bo, bom poskrbel, da le-ta ne bo izostal zaradi moje nedoslednosti ali malomarnosti.

Kaj sem jedel pretekle štiri mesece?

10.12.2008

Ajdova kaša
Avokado kot namaz na riževe vaflje
Bakala na belo namaz
Benecol rastlinski namaz
Brokoli v prilogi
Brstični ohrovt v solati
Buče zimske v prilogi
Buče zimske v solati
Bučke dušene
Bučke in korenje v solati
Bučke polnjene s česnom in nadevane s paradižnikom
Bučke pražene z jajci
Bučke v prilogi
Bučke, paprike, jajčevci   popečene
Bučna semena golice
Bučno olje na riževem vaflju pod namaz
Bučno olje na solati
Cvetača in surove bučke v solati
Cvetača kuhana
Cvetača kuhana in malo gomolja zelene
Cvetačna juha
Čaj čistilni Koželjev
Čaj hibiskus
Čaj kamilica
Čaj metin
Čaj pljučnik
Čaj rooibos
Čaj sadni
Čaj šipek
Čaj zeleni
Črni indijski čaj
Fižol kuhan
FloraZym
Gorska mineštra
Granatno jabolko
Granovita divji česen namaz
Granovita Erdnuss Chrunchy namaz
Grenifit 
Grenivke
Hrenovke
Jabolka Topaz
Jajce kuhano
Jajce pečeno na oko
Jajčevci kuhani v kisu in vloženi v oljčno olje 
Jajčevci s česnom v prilogi
Jogurt + otrobi
Jogurt domači 0,2 L
Joya Sojactiv drink www.joya-soja.at
Juha iz brstičnega ohrovta
Juha iz eko kocke
Juha iz ohrovta
Kalček Panonec namaz
Kalček Štajerc namaz
Kalček Toskana namaz
Kefir
Kislo mleko domače  0,5 l
Kislo zelje (oprano) v solati s česnom
Kivi
Klamatske alge
Kokosovo olje namaz
Kolaček kruha iz soje in polnozrnate pšenice
Koleraba soparjena
Korenčkova juha
Korenje surovo
Korenje v prilogi
Kumare   
Kumare in paradižnik v solati
Kumare v solati
Kvinoja
Lešniki
Liptovski sir Mercator
Losos konzerva
Molkosan 10 ml
Na sopari kuhana zelenjava (Brstični ohrovt, brokoli, korenje, cvetača)
Na sopari kuhane bučke in cvetača s peteršiljem, česnom in olivnim oljem
Narastek iz sojinih kosmičev
Ohrovt dušen v prilogi
Ohrovt kuhan  z malo prosa in oljčnega olja
Ohrovt v prilogi
Ohrovtova juha
Olivno olje
Oreški brazilski
Oreški indijski 
Oreški lešniki
Oreški macadamia
Oreški mandlji
Oreški mandlji namočeni čez noč
Oreški mandlji oluščeni
Oslič na naravni način z olivnim oljem, peteršiljem in česnom  tri-štiri fileti
Ovseni kosmiči
Paprika sveža
Paprike polnjene s česnom, bučkami in drugo zelenjavo
Paradižnik in domače paprike v solati
Paradižnik sveži
Paradižnik v solati s česnom
Pasirana juha iz domačih bučk
Philadephija mlečni namaz
Pinjole
Piščančje hrenovke pečene
Piščančji zrezek kuhan
Piščančji zrezki
Piščanec pečen noga
Piščanec pražen na čebuli s kurkumo
Polnozrnati pšenični kruh dva kosa  (prečen z vinskim kamnom) z olivnim oljem in semeni
Por soparjen
Por v prilogi
Postrv fileti pečeni natur
Priloga iz cvetače in str. fižola
Priloga iz dušenih bučk, jajčevcev in paprike
Priloga iz jedilne buče in čebule (nekaj vilic)
Proja
Proja in sojino mleko
Prosena kaša
Prosena kaša kuhana s papriko, korenjem, bučkami in fižolom 
Proseni narastek z zelenjavo
Proso + korenje + brst.ohrovt + cvetača
Pšenica namočena
Radič
Rdeča pesa v solati (malo)
Rdeče zelje soparjeno v solati
Rdeče zelje v prilogi
Ribe na žaru
Rio Mare Tuna 160 g
Riž BIO rjavi
Riževi vaflji
Rižota z bio rjavim rižem in veliko bučkami
Rženi kosmiči
Sadni fructalov sok (1 kozarec)
Sir Ementalec
Sir par pesti koščkov
Sirotka razredčena
Skuša po tržaško
Skuta nepasirana nemastna
Skutni sir
Sladko zelje v prilogi
Sladko zelje v solati
Sojin namaz BIO Mercatorjev s čebulo
Sojin narastek
Sojini vaflji+olivno olje+Namaz Kalček Panonec
Sojino meso praženo
Sojino meso v prilogi
Sojino mleko
Sojino mleko 1/2 l in ovseni kosmiči 1 večja skodelica
Sok aloje vere
Sok rdeče pese 1 dcl
Solata iz jedilne buče (nekaj žlic)
Solata iz kumar nekisana
Solata iz paradižnika nekisana
Solata iz paradižnika in kumar nekisana
Solata iz paradižnika, kumar, paprike, česna, čebule in olivnega olja
Solata zelena 
Soparjena zelenjava zelje, cvetača, korenje
Špinača s česnom v prilogi
Špinačna juha
Tahini namaz
Tartex Bio Zeliščna zelenjavna pašteta
Tartex Shiitake Asia pašteta
Tofu popečen na olivnem olju, začimbah in česnu
Tržaška omaka za ribe iz česna in olja
Tuna fileti
Tuna konzerva
V olivnem olju vložene paprike in jajčevci (kuhane v kisu)
V sopari kuhana zelenjava (korenje, cvetača, bučke)
Vegetarjanska majoneza Plamil s česnom
Vitaquell extra omega organic namaz
Vitaquell Molivo namaz
Vitaquell Vitarine namaz
Zajec pečen
Zelena solata brez kisa
Zelenjava v prilogi (korenček, paprike, čebula)
Zelenjavna juha (cvetača, korenje, kokos mast)
Zelenjavna solata (korenje, por, bučke, paprike)
Zelje dušeno v prilogi (na kokosovi maščobi)
Zwergenwiese bazilikin namaz

Nekatere naštete jedi so mi povzročile težave, tako da to ni spisek dovoljene hrane, temveč le spisek hrane, ki sem jo jedel.

Mlečni izdelki, sojini izdelki, sadni sok, molkosan, Joya Sojactiv drink in še katera hrana so črne ovce spiska.

Stanje

5.12.2008

Čiščenje jeter ta vikend odpade.
Včeraj sem šel gledat, kaj bi lahko jedel te dni in ostal skoraj brez idej. Če čistim jetra, maščobe ne smem. OH že tako ali tako ne jem in ostanejo samo čiste beljakovine… 😦  Konec koncev to pomeni en dan čistega stradanja. Po štirih mesecih “lačne” diete se mi pa res ne da. Malo sem v dvomih, da bi življenje lahko teklo normalno (služba, delo, opravki…) če bi se en cel dan postil. Rezerve preprosto ni.

Poleg tega grem v ponedeljek na bioresonanco. Zato bom raje počakal na rezultate in napotke, ki jih bom dobil tam.
Danes bom nehal z jemanjem vseh dodatkov, probiotikov in podobnega. Da grem v ponedeljek na meritev čimbolj “natur”.

Danes se mi je potrdila še ena domneva: Soja zame ni OK. Zjutraj sem pojedel tri riževe vaflje z sojinim namazom Kalček in vse dopoldne sem bil bolj čuden kot pretekle dni, ko že kak teden tega nisem jedel. Še kar očitno je. Očitno bo treba nehat še s sojo. Samo to še ne vem, če je tudi tofu na črni listi ali samo sojino mleko in sojini namazi. Tofuja sem namreč precej pojedel pretekle tedne on nisem opazil slabih učinkov.

Tartex paštete

4.12.2008

Imam še enega novinca na mojem krožniku.
Pretekle dni sem poizkusil dve vrsti Tartex bio paštet, ki so narejene na bazi droži.
Zaenkrat mi ne delajo težav, zato jih jem v zmernih količinah.
Poskusil sem že Shiitaki Asia in bio zeliščno zelenjavno pašteto. Obe sta t.i. vegetarijanski pašteti.

Tags: ,

Savna

3.12.2008

Pretekli vikend smo bili z družino na primorskem koncu.
V apartmaju, kjer smo spali nas je sicer zeblo kot mačke, ampak čez dan pa smo hodili na kopanje v hotel Svoboda v Strunjanu. Super je pri njih to, da imajo v notranjih bazenih slano vodo. Kot bi si doma pripravil slano kopel – to počnem zadnje čase po enkrat na teden.

Še boljša pa je bila njihova savna. Ker imajo v hotelu celo postrojenje savn, sem se odločil, da enkrat pa le poskusim to reč. Zadnje čase, po štirih mesecih relativno nezdrave diete, namreč opažam da počutje kljub strogi dieti ni več superiorno odlično. V času diete sem kakšne dvakrat ali trikrat imel po kak teden izrazito odličnega počutja, potem pa je prešlo.
Razmišljam, da bi utegnil biti razlog te odsotnosti, kopičenje presnovnih ostankov v telesu. Na to me navaja tudi dejstvo, da me zadnje dva, tri tedne večkrat srbi koža, četudi je umita. Tega prej nisem poznal.

Zato sem se namenil čiščenja na več načinov:

  • slane kopeli
  • prejšnji vikend sem bil v savni. Bilo je super in kadarkoli bo možnost, bom še šel.
  • naslednji vikend bom naredil čiščenje jeter.
  • občasno bom pil čaj za čiščenje organizma, ki spodbuja delovanje izločal.
  • kljub dieti bom uvedel en ali dva zelenjavno-sadna dneva na teden.
  • klub zimi bom poskušal spet jesti več sadja in zelenjave (in manj industrijsko predelanih namazov)

Še malo o naslovni temi-savni.
Kot že rečeno je bilo res super. V savni sem bil cca. tri ure. Naredil sem kake štiri ali pet ciklov: savna, slano prhanje-polivanje in počitek.
Najprej za ogrevanje sem šel v infrardečo, ampak se mi je zdela bolj za blažev žegen. Potem sem šel v finsko in to je bilo res tisto pravo. Počutje po savni je bilo nekako osveženo, lahko, prerojeno.
To je treba večkrat ponoviti.